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かじきと海藻の和風パスタ

かじきと海藻の和風パスタ

ごま油が味を引き立てる簡単で美味しい一品です。

パスタパスタ


15 分

632 kcal

(1人分換算)


80 回

材料(2人分)


  • めかじき  2切れ
  • パスタ 200g
  • 海藻ミックス 大さじ2杯
  • おろししょうが 小さじ1杯
  • おろしにんにく 小さじ1/2杯
  • しょうゆ 大さじ1杯
  • 片栗粉 大さじ1杯
  • 塩 少々
  • ごま油 大さじ2杯

作り方


  1. 海藻ミックスはたっぷりの水(分量外)につけて戻し、水気を切る。
  2. めかじきはひと口大に切ってキッチンペーパーで水気を拭き取り、おろししょうが、おろしにんにくとあえて片栗粉をまぶす。
  3. フライパンにごま油を入れて加熱し、2を入れて中火で焼き目がつくまで両面を焼く。
  4. 3にしょうゆを加え、フライパンをゆすりながら味をからめる。
  5. 沸騰した湯(分量外)に塩を入れ、パスタを表示時間通りにゆでる。
  6. 5を4に加えて混ぜ、火を止める。1を加えてさらにあえ、器に盛る。