ホーム炒めるかじきとじゃがいもソテー

かじきとじゃがいもソテー

かじきとじゃがいもソテー

しょうゆバターの香り立つ料理です。

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15 分

258 kcal

(1人分換算)


74 回

材料(2人分)


  • めかじき  2切れ
  • じゃがいも 140g 
  • スイートコーン 50g
  • しょうゆ 小さじ1杯
  • バター 10g
  • サラダ油 大さじ1/2杯
  • パセリ 適量

作り方


  1. めかじきは細切りにする。
  2. じゃがいもは皮をむき、スライサーで細切りにする。
  3. パセリは細かくちぎる。
  4. フライパンにサラダ油を入れ熱したところに1を入れ中火で3分程度炒め、いったん取り出す。
  5. 4に2、スイートコーンを入れ強火で3分程度炒め、4を戻す。
  6. 5にしょうゆ、バターを加え強火で1分程度炒め器に盛り、3を散らす。