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かじきとじゃがいもソテー
かじきとじゃがいもソテー
しょうゆバターの香り立つ料理です。
炒める
15 分
258 kcal
(1人分換算)
74 回
材料
(2人分)
めかじき 2切れ
じゃがいも 140g
スイートコーン 50g
しょうゆ 小さじ1杯
バター 10g
サラダ油 大さじ1/2杯
パセリ 適量
作り方
めかじきは細切りにする。
じゃがいもは皮をむき、スライサーで細切りにする。
パセリは細かくちぎる。
フライパンにサラダ油を入れ熱したところに1を入れ中火で3分程度炒め、いったん取り出す。
4に2、スイートコーンを入れ強火で3分程度炒め、4を戻す。
5にしょうゆ、バターを加え強火で1分程度炒め器に盛り、3を散らす。