めかじきの米粉フリッター 外はカリっと、中はジューシー。どんなソースもベストマッチ。 15分 289kcal 材料 めかじき 2切れ 米粉 大さじ6杯 水 80ml 塩・こしょう 各少々 酒 少々 レタス 2枚 サラダ油(揚げ用) 500ml 作り方 めかじきに塩・こしょう、酒をふりかけておく。 米粉と水を合わせて混ぜ合わせる。 1を拍子切りにして2の衣をつけ、サラダ油で揚げる。 器にレタスをしき、3をのせる。