めかじきの塩麹炒め

しっとりめかじきとシャキシャキもやしの食感がクセになります。

めかじきのしょうがバター炒め

サッと炒めるだけの簡単料理。しっかりと味がついているのでお弁当にもオススメです。

甘辛仕立てのめかじきは、ご飯のおともにぴったりです。

めかじきとタイ風調味料の組み合わせで食欲アップ。タイ米があれば本格的ですが、なければ白飯でも。

家にある残り野菜を使って簡単にできるビーフン炒め。

カリフラワーをライスに見立てたタコライス風。辛さ控えめです。

甘辛味が食欲をそそります。冷えても食べやすいのでお弁当にもおすすめ。

アンチョビとにんにくの風味はカジキとの相性抜群。

甘辛い味噌味のメカジキに食が進みます。

カレーペーストの量で辛味を調節してください。ライムを絞ってあっさり味でどうぞ。