10分

281kcal

材料（2人分）

• めかじき 2切れ
• キュウリ　1本
• レモン　1/2個
• 白ワイン　大さじ1/3杯
• マヨネーズ　大さじ2杯
• 粗びき黒コショウ　少々
• 塩　少々
• オリーブオイル　大さじ1/2杯

作り方

1. めかじきはひと口大に切り、白ワイン、塩を振る。
2. きゅうりは皮をむき乱切りにする。
3. レモンはいちょう切りにする。
4. フライパンにオリーブオイルと1を入れて強火で加熱し、3分程度炒める。
5. 4に2とマヨネーズを入れて1分程度炒める。
6. 5に3と粗びき黒こしょうを加え、さらに30秒程度炒めて器に盛る。

【主な材料】