めかじきのねぎま鍋風

パッと作れる！長ねぎを合わせた、あっさりとした煮物です。

メカジキの四川麻婆豆腐風

市販の四川風麻婆豆腐の素を使ったレシピ。ひき肉入りがおすすめです。

香ばしいアーモンドとトマトが好相性。ペンネなどを加えても。

麺だけではなく、煮汁を少し残してご飯にのせてもおいしい！

シンプルな材料で旨みのある一品。

締めにご飯＆チーズでリゾット風にしてもオススメ。

隠し味のヨーグルトが爽やかさを引き立てます。

メカジキを高野豆腐に詰める、手軽であっさり味の一品。

生米から本格的に煮込むと、旨味がしっかり馴染んで箸も進みます。

メカジキは煮過ぎないのがコツ。優しい味で身体も温まります。