めかじきの台湾まぜそば風
麺だけではなく、煮汁を少し残してご飯にのせてもおいしい!
麺だけではなく、煮汁を少し残してご飯にのせてもおいしい!
シンプルな材料で旨みのある一品。
締めにご飯&チーズでリゾット風にしてもオススメ。
隠し味のヨーグルトが爽やかさを引き立てます。
メカジキを高野豆腐に詰める、手軽であっさり味の一品。
生米から本格的に煮込むと、旨味がしっかり馴染んで箸も進みます。
メカジキは煮過ぎないのがコツ。優しい味で身体も温まります。
調味料が多めですが手順は簡単。辛さは控えめです。
しっとりまろやかなメカジキの食感が味わえる料理。
メカジキ、白菜、油揚げの食感がクセになる簡単煮込み料理。