30分

271kcal

材料（２人分）

• めかじき 2切れ
• トマト（1cmの輪切り）　1枚
• ピザ用チーズ　30g
• ブロッコリー　小房4個
• オリーブオイル　大さじ1杯
• 塩　適量
• ドライガーリック顆粒　適量
• ドライバジル　適量
• 粗びき黒こしょう　適量

作り方

1. めかじきは半分の厚みに切り分ける。
2. 1の両面に塩、ドライガーリック、ドライバジル、粗びき黒こしょうを振り、5分ほどおく。
3. ブロッコリーは沸騰した湯（分量外）に入れ、強火で1分30秒ほどゆで、ざるにあける。
4. トマトの輪切りは半分に切る。
5. フライパンにオリーブオイルを入れ、2を入れて中火で片面2〜3分ずつ、両面を焼く。
6. オーブントースターの天板にアルミ箔を敷き、4とピザ用チーズを挟んだ5を2組作って並べる。
7. オーブントースターに6を入れ、5分ほど加熱し、ピザ用チーズが溶けたら器に盛る。
8. 7に3を添える。

【主な材料】