15分

677kcal

材料（２人分）

• めかじき 2切れ
• スパゲッティ　200g
• ほうれん草　1把
• 玉ねぎ　1/4個
• 水　200cc
• ガーリックパウダー　少々
• コンソメ（顆粒）　小さじ1杯
• パルメザンチーズ　小さじ1杯
• 塩　少々
• コショウ　少々
• オリーブオイル 大さじ2杯

作り方

1. めかじきはひと口大に切り、塩、コショウを振る。
2. ほうれん草は塩を加えた湯でサッとゆで、水（分量外）にさらしてから水気を軽く絞る。
3. 玉ねぎは芯を取り除き、薄切りにする。
4. フライパンでオリーブオイルを熱して1を入れ、中火で両面を焼いて火を通す。
5. ミキサーに、2と3、水を入れて滑らかになるまでかくはんする。
6. 5を4に流し入れ、ガーリックパウダー、コンソメ、塩、コショウを加え、中火で軽く沸騰するまで煮る。
7. 6に6にパッケージの表示通りにゆでたパスタを加えて器に盛り、パルメザンチーズをかける。

【主な材料】