ビールを使ったサクサクとした衣がめかじきと合います。

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20分

579kcal

材料(4人分)

  • めかじき 4切れ
  • フライドポテト(冷凍) 300g
  • タルタルソース 80g
  • 小麦粉 100g
  • 卵 1個
  • ビール 100cc
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • サラダ油 適宜

作り方

  1. めかじきはひと口大に切り、塩、こしょうを振り小麦粉をまぶす。
  2. ボウルに小麦粉、卵、ビールを入れてよく混ぜ、1をくぐらせて180度に熱したサラダ油で揚げる。
  3. フライドポテトはパッケージの表示通りに揚げる。
  4. 2に3とタルタルソースを添える。

【主な材料】