30分

311kcal

材料（２人分）

• めかじき 2切れ
• 餅　1個
• しょうが　5g
• 酒　大さじ1杯
• しょうゆ　大さじ2杯
• みりん　大さじ1杯
• 砂糖　大さじ2杯
• ごま油　小さじ1杯

作り方

1. めかじきは2等分に切り、切り口から厚さ半分の位置に餅を入れる切り込みを入れる。
2. ポリ袋に酒、しょうゆ、みりん、砂糖、ごま油を入れる。
3. 2に1を入れて軽くもみ、20分程度おく。
4. しょうがは皮をむいてせん切りにする。
5. 餅は半分に切ってからそれぞれ厚さ半分に切る。
6. 3のポリ袋からめかじきを取り出し、5を切り込みに入れる。
7. 耐熱皿に6を並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で2分程度加熱する。
8. 7を器に盛り4をのせる。

【主な材料】