ごま油が味を引き立てる簡単で美味しい一品です。

15分
632kcal
材料(2人分)
- めかじき 2切れ
- パスタ 200g
- 海藻ミックス 大さじ2杯
- おろししょうが 小さじ1杯
- おろしにんにく 小さじ1/2杯
- しょうゆ 大さじ1杯
- 片栗粉 大さじ1杯
- 塩 少々
- ごま油 大さじ2杯
作り方
- 海藻ミックスはたっぷりの水(分量外)につけて戻し、水気を切る。
- めかじきはひと口大に切ってキッチンペーパーで水気を拭き取り、おろししょうが、おろしにんにくとあえて片栗粉をまぶす。
- フライパンにごま油を入れて加熱し、2を入れて中火で焼き目がつくまで両面を焼く。
- 3にしょうゆを加え、フライパンをゆすりながら味をからめる。
- 沸騰した湯(分量外)に塩を入れ、パスタを表示時間通りにゆでる。
- 5を4に加えて混ぜ、火を止める。1を加えてさらにあえ、器に盛る。