15分

265kcal

材料（２人分）

• めかじき 1切れ
• キャベツ 200g
• 紅しょうが　20g
• 薄力粉　50g
• 卵　2個
• 水　大さじ2杯
• 和風だし（顆粒）　小さじ1杯
• 塩　少々
• こしょう　少々
• しょうゆ　大さじ1杯
• みりん　大さじ1杯
• マヨネーズ　適量

作り方

1. めかじきはそぎ切りにし、片面に塩、こしょうを振る。
2. キャベツは1cm角に切る。
3. ボウルに薄力粉、卵、水、和風だしを入れて混ぜ合わせる。
4. 3に2と紅しょうがを加えて混ぜ合わせる。
5. 耐熱皿に4を流し入れて1をのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で7分程度加熱する。
6. 別の耐熱容器にしょうゆとみりんを入れて混ぜ、電子レンジ（600W）で30秒程度加熱する。
7. 6を5に塗り、マヨネーズをかける。

【主な材料】