15分

253kcal

材料（５人分）

• めかじき 2切れ
• ニラ　30g
• キャベツ　3枚
• しょうゆ　大さじ1/2杯
• 酒　大さじ1/2杯
• 餃子の皮　25枚
• 塩　少々
• こしょう　少々
• サラダ油　適量

作り方

1. めかじきは細かく切る。
2. キャベツは芯を取り除き、粗みじん切りにして塩を振って揉み、水気を絞る。ニラはみじん切りにする。
3. ボウルに1、2、しょうゆ、酒、こしょうを加えてよく混ぜる。
4. 3を25等分して、それぞれ餃子の皮で包む。
5. サラダ油を170度に加熱し、4をきつね色になるくらいまで揚げ、器に盛る。

【主な材料】