20分

材料（2人分）

• めかじき 1切れ
• アボカド　1個
• ミニトマト　5個
• ミックスナッツ　18g
• バルサミコ酢　大さじ1杯
• オリーブオイル　大さじ2杯
• はちみつ　小さじ2杯
• レモン汁　小さじ2杯
• 塩　少々
• こしょう　少々
• 白ワイン　少々

作り方

1. ミックスナッツは粗く刻む。
2. めかじきは約1cm角に切り、耐熱容器に入れる。白ワインをふり、ラップをかけて電子レンジ（600W）で1分ほど加熱する。
3. ミニトマトはヘタを取り除いて1/4に切り、アボカドは約1cm角に切る。
4. ボウルにバルサミコ酢、オリーブオイル、はちみつ、レモン汁、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせ、1を加える。
5. 4に2と3を加えてよくあえ、器に盛る。

【主な材料】