めかじきのふわふわ揚げ
すり鉢を使うことでよりふんわりした食感が楽しめます。
すり鉢を使うことでよりふんわりした食感が楽しめます。
メカジキと長いも、素材の味を活かしたシンプルレシピ。
アンチョビとにんにくの風味はカジキとの相性抜群。
めかじきは、お好み焼きソースとの相性もぴったり。
海苔弁風なので、そのままお弁当にもおすすめです。
梅ドレッシングで和えた和風のサラダ。メカジキとシャキシャキねばねばの食感が◎。
つけダレのわさびはお好みで。ごはんは雑穀米がおすすめです。
アルミホイルをかぶせてオーブントースターで焼くと簡単にできます。
ライスペーパーを使った一口大の春巻きとめかじきとの食感が◎。
ネバネバ素材が盛りだくさんのスタミナサラダ。バルサミコ酢により、めかじきがよりジューシーな味わいに。