めかじきのホイコーロー風
めかじきは薄くそぎ切りにし、全体的に火を通しすぎないのがポイント。
めかじきは薄くそぎ切りにし、全体的に火を通しすぎないのがポイント。
食塩の入ったカシューナッツを使用するときは、仕上げの味付けを調整しましょう。
薬味をたっぷり摂って食欲増進! 電子レンジを使うと手早くできます。
市販のエビチリソースを使った、ちょっとピリ辛の春巻き。
ザーサイの塩加減をみながら味付けを調節しましょう。パスタの具は冷蔵庫でしばらく時間をおくと、より一層味がしみこみます。
めかじきを蒸すとふっくらとしておいしくなります。せいろがない場合は電子レンジでもOK。
いつものペペロンチーノをグレードアップ!バルサミコ使いでプロの味に。