ドレッシングをかけ、サラダ感覚でさっぱりといただく。
オイルをゆでたてのパスタに絡めるとペペロンチーノ風味に。
めかじきはムニエルにしてもおいしい! ホワイトソースを使ったマッシュルームソースが味の決め手。