めかじきのレモン焼き
レモンの爽やかな香りと味が印象深い料理。
レモンの爽やかな香りと味が印象深い料理。
ほのかな甘みとしっとりした食感のある料理。
ねぎ塩だれを作り置きしておけば、即席でおかずができます。
チリソースはサンバルソースがおすすめです。お好みでフライドオニオンを添えても。
ほんのり甘酸っぱい、とろみ仕立てのメカジキ料理。
さつまいもの甘みを味わいのアクセントに。
さわやかなレモンの風味が食欲をそそります。酸味が苦手な方はレモン汁の量を調整するとよいでしょう。
カジキで大葉とチーズをサンド。切れているチーズを使うと便利。
濃厚なクリームを爽やかなレモン風味で。純度の高い生クリームを使うのがコツです。
いつものペペロンチーノをグレードアップ!バルサミコ使いでプロの味に。