めかじきのレモン焼き

レモンの爽やかな香りと味が印象深い料理。

はちみつレモンめかじきピカタ

ほのかな甘みとしっとりした食感のある料理。

ねぎ塩だれを作り置きしておけば、即席でおかずができます。

チリソースはサンバルソースがおすすめです。お好みでフライドオニオンを添えても。

ほんのり甘酸っぱい、とろみ仕立てのメカジキ料理。

さつまいもの甘みを味わいのアクセントに。

さわやかなレモンの風味が食欲をそそります。酸味が苦手な方はレモン汁の量を調整するとよいでしょう。

カジキで大葉とチーズをサンド。切れているチーズを使うと便利。

濃厚なクリームを爽やかなレモン風味で。純度の高い生クリームを使うのがコツです。

いつものペペロンチーノをグレードアップ！バルサミコ使いでプロの味に。