めかじきのレモンバター煮

レモンの爽やかな酸味と玉ねぎの甘さがめかじきととてもよく合います。

めかじきのレモン風味冷製パスタ

レモンをきかせ、爽やかな風味に仕上げたパスタです。

レモンの爽やかな香りと味が印象深い料理。

ほのかな甘みとしっとりした食感のある料理。

ねぎ塩だれを作り置きしておけば、即席でおかずができます。

チリソースはサンバルソースがおすすめです。お好みでフライドオニオンを添えても。

ほんのり甘酸っぱい、とろみ仕立てのメカジキ料理。

さつまいもの甘みを味わいのアクセントに。

さわやかなレモンの風味が食欲をそそります。酸味が苦手な方はレモン汁の量を調整するとよいでしょう。

カジキで大葉とチーズをサンド。切れているチーズを使うと便利。