メカジキの韓国風ネギソース炒め

ご飯にのせて丼ものとしても◎。白髪ねぎに糸唐辛子を添えてもきれい。

メカジキのガーリック炒め

にんにくと唐辛子をきかせた炒め物です。

ご飯に合う濃いめの味がポイント。ごぼうの食感も楽しめます。

春雨は太めのサツマイモ春雨がオススメ。代わりに白滝を使えばカロリー控えめになります。

辛さ調整はお好みで。揚げなすを加えるのもおススメです。

ピリッと辛い韓国風あえもの。コチュジャンと赤唐辛子で辛さの調節を。

ナポリの名物、娼婦風パスタをアレンジ！彩り鮮やかで、おもてなしの一品にもお勧め。

コツいらずの簡単ソース。トマトの酸味にしその香りが意外なほどマッチします。

いつものペペロンチーノをグレードアップ！バルサミコ使いでプロの味に。