夏にぴったりのさわやかな料理です。
ゆでてすぐに氷水でしめると仕上がりがきれいになります。
めかじきの弾力感ときゅうりのシャキシャキ感が楽しめます。
キヌアとメカジキを鍋ひとつで調理。カレー風味が食欲をそそります。
にんにくとしょうがの風味を効かせた一品。
冷凍可能。作りおきもできる便利な時短料理です。
蒸すことでしっとりとした食感になるカジキを、たっぷりの夏野菜と一緒に!色々なソースで試してみてください。