めかじきとごぼうの甘辛炒め

甘辛仕立てのめかじきは、ご飯のおともにぴったりです。

メカジキのごぼう巻き揚げ

メカジキのふんわり食感とごぼうの香りがクセになる、家族が喜ぶかわり揚げ。

ご飯に合う濃いめの味がポイント。ごぼうの食感も楽しめます。

えびも入って具だくさん！　天然塩でいただくのがおススメです。

雑穀を使って粗挽き風に仕上げました。食物繊維も鉄分も豊富で香ばしくヘルシーな一品。醤油やポン酢でいただくと、さらに風味豊かです。

血や気の巡りを良くするといわれているメカジキ。同じく身体を温めるといわれる根菜類が一緒に摂れる、一石二鳥のメニューです。

揚げたてのアツアツでお召し上がりください。ごぼうの代わりに冷凍の枝豆などもオススメです。