めかじきと長いもの青じそ唐揚げ

長芋は洗った後皮つきのまま調理できます。

めかじきとチンゲン菜の塩こん炒め

めかじきの香ばしさとチンゲン菜のシャキシャキ感が良く合い、塩昆布の風味がさらに食欲をそそります。

爽やかなオレンジの風味がめかじきの旨みを引き立てます。

外はカリッと中はジューシー。オリーブの風味がアクセント。

「カルトッチョ」とは紙包み焼きのことです。魚介の旨味をぎゅっと包み込んだ一品です。

「メネメン」とは、トルコ風スクランブルエッグのことです。お好みでバゲットを添えて。

電子レンジで手軽に作れる一品です。

旨みと香り、歯応えが調和した一品をおろしポン酢で爽やかに。

レンジで簡単に、おこわのもちもち食感が楽しめます。

サクサク食感の衣でお箸がすすむ、おつまみにも向く一品です。