メカジキのシンプルトマトパスタ

玉ねぎを多めに入れた甘めのソースがクセになる。

メカジキと根野菜のスープ煮

寒い日にぴったりな具だくさんスープ。

火のとおりにくい野菜は電子レンジを使って時間短縮。半日ほどつけこむとさらに味がしみ込みます。

具を冷やして小麦粉をしっかりとつけるのがコツ。味がついているのでソースなしでもいただけます。

おもてなしにもぴったりの一品。お好みのソースでどうぞ。

少ない油でも衣はカリカリ、中はホクホクのコロッケを、トマトソースでさらにひと味アップ！

おなじみのトマト風味煮込み料理をフライパンひとつで簡単に。あさりは鉄分も豊富なので女性にぴったりです。

カジキのおいしさがつまった、バターを使わない胃腸にやさしいグラタンです。

ナポリの名物、娼婦風パスタをアレンジ！彩り鮮やかで、おもてなしの一品にもお勧め。

春キャベツが甘くておいしい！お好みで大葉を散らすのも◎。フライパンでかじきを炒めながらほぐすのがポイントです。