めかじきのコロッケ

少ない油でも衣はカリカリ、中はホクホクのコロッケを、トマトソースでさらにひと味アップ!

めかじきの竜田揚げ

出かける前にさっと下準備をしておけば、あとは揚げるだけ。忙しいときのお助けレシピです。

めかじきのアクアパッツァ

おなじみのトマト風味煮込み料理をフライパンひとつで簡単に。あさりは鉄分も豊富なので女性にぴったりです。

めかじきの重ね蒸し

めかじきを蒸すとふっくらとしておいしくなります。せいろがない場合は電子レンジでもOK。

めかじきと里芋のトウチ煮

めかじきを使って中華風に味付け。トウチは塩分が強いので、味をみてからしょうゆで仕上げます。

めかじきのトマトマリネ

めかじきをソテーしてトマトソースをのせるだけ。トマトは抗酸化作用もばっちりあります。