メカジキの韓国風ネギソース炒め
ご飯にのせて丼ものとしても◎。白髪ねぎに糸唐辛子を添えてもきれい。
ご飯にのせて丼ものとしても◎。白髪ねぎに糸唐辛子を添えてもきれい。
スープはるさめのようなおかずとしてどうぞ。溶き卵を加えて軽食としてもおすすめです。
塩こしょうのシンプルな味付けで、食材のおいしさを引き出して。
おろし玉ねぎで大人味に仕上げる、メカジキのかわり煮。
メカジキとしいたけは好相性。おつまみになる一品です。
梅果肉のさわやかな酸味がクセになります。
ベルギーエシャロットがあれば風味が増しますが、なければ玉ねぎだけでもOK。
淡泊な味のメカジキは、かぼちゃとの相性がピッタリ!
パスタの具だけでなく、おかずとしても箸が進む一品。
香りの良い一品は、おつまみにもおすすめ。