めかじきの落とし揚げ
手軽に作れて、おかずにもおつまみにもなる一品。
手軽に作れて、おかずにもおつまみにもなる一品。
さっぱりと食べられるヘルシーな蒸し物。
レンジで下ごしらえする具材もあるので時短効果も。粕の量を調節すれば、濃厚なクリーミータイプになります。
大根が細い時は斜めに切るのがコツ。餃子の皮を使わないのでヘルシーです。
たっぷりの野菜と一緒に食べるめかじき料理。
黒こしょうは塩分の排出にも役立つ優れた香辛料です。
大根おろしに切り餅を混ぜて焼くだけの簡単メニュー。酢じょうゆなどをつけてお召し上がりください。
カリッと揚がった湯葉としっとりしためかじきの相性がいい。
大根とメカジキの麻婆が食欲をそそります。ラー油を手作りするとさらに本格的な味わいに。
あっさりとした味わいのヘルシー料理。