めかじきと野菜のバーニャカウダ

お好みの野菜とともにどうぞ。パーティにもgood!!

ほうれん草とめかじきのサラダ

あっさりさっぱりとしたサラダ。トッピング次第でバリエーションも広がります。

サンドイッチの具にもめかじきはぴったり。お好みの野菜も一緒に添えると一段とボリュームが増します。

ピリッと辛い韓国風あえもの。コチュジャンと赤唐辛子で辛さの調節を。

めかじきを蒸すとふっくらとしておいしくなります。せいろがない場合は電子レンジでもOK。

蒸すことでしっとりとした食感になるカジキを、たっぷりの夏野菜と一緒に！色々なソースで試してみてください。