めかじきのクリスピーサラダ
クリスピーチーズとしっとリしたカジキの相性が◎。召し上がる直前に割りながらいただくのもおすすめ。
クリスピーチーズとしっとリしたカジキの相性が◎。召し上がる直前に割りながらいただくのもおすすめ。
材料を湯通しするだけで、色の鮮やかさがちがいます。
ジューシーで深みのある味わいに箸が進みます。
めかじきにチーズの風味がよく合う、おつまみにもなる一品。
シンプルかつ飽きのこない和風味。作りおきにもおすすめの一品。
粗びき黒こしょうをきかせた、大人のメカジキ料理。
大きくて綺麗なアボガドを見つけたら、具材をいれて焼いてみましょう。マヨネーズで淡白な味も締まります。
豆とメカジキでボリュームも栄養たっぷり。調味料は控えめなので、素材の味が楽しめます。
甘くないケーキは朝食にも昼食にもおもてなし料理としても大活躍。
クリーミーな仕上がりなので黒パンやバターライスなどを添えても◎。