めかじきのしそ巻き焼き
青じその香りが食を誘う一品です。
青じその香りが食を誘う一品です。
ねぎ塩だれを作り置きしておけば、即席でおかずができます。
香ばしいメカジキの炒め物は生の小松菜と一緒にどうぞ。
メカジキの加熱は控えめで。加熱後蓋をしたまま蒸すとしっとりします。
卵白を別立てにするのが美味しさのポイントです。
ウインナーの代わりにチョリソーを使えばHOTに仕上がります。
オーブンやトースターがなくてもモチモチとろとろのグラタンはクセになるおいしさ。
メカジキとパプリカにカレーの風味がよく合います。
しっとり食感のめかじきにグリーンピーススープが絡みつく、食べるスープ。
メカジキのふんわり食感とごぼうの香りがクセになる、家族が喜ぶかわり揚げ。