めかじきとマッシュルームのパスタ
炒めたマッシュルームの豊かな味わいが食欲をそそります。
炒めたマッシュルームの豊かな味わいが食欲をそそります。
蒸したカジキをクルトン風に。バケットを添えてもおすすめ。
具材を電子レンジで下ごしらえすれば、あっという間に本格的な魚料理の完成です。
トマト風味のスープとメカジキがよく合います。
クリーミーな仕上がりなので黒パンやバターライスなどを添えても◎。
食卓で楽しむオイルフォンデュ感覚の串揚げ。フレッシュハーブとにんにくを入れるのがおすすめです。
野菜がたっぷり入ったピラフ。彩りと酸味を生かしたソースがポイントです。
ドレッシングをかけ、サラダ感覚でさっぱりといただく。
出来上がったオイルをゆでたてのパスタに絡めるとペペロンチーノ風味に! 応用が効く便利なレシピ。
カジキはムニエルにしてもおいしい! ホワイトソースを使ったマッシュルームソースが味の決め手。