メカジキのさくら蒸し

やさしい葛のあんを添えた、さくらの香り広がる一品。手軽にできるのに本格的です。

めかじきのアーモンド揚げ

かりっと揚がったアーモンドがアクセント。大人はスイートチリソース、お子さまはケチャップやタルタルソースでどうぞ。

揚げずにこんがりのヘルシーな一品。トマトのドレッシングがよく合います。

根菜類も入って栄養満点。辛そうですが案外あっさり！　ごぼうや豆乳を入れる事でマイルドな味わいに。

ソースがよく絡む平麺を使い、彩りのきれいな緑の野菜を添えて華やかに仕上げました。

揚げたてのアツアツでお召し上がりください。ごぼうの代わりに冷凍の枝豆などもオススメです。

電子レンジを使って下ごしらえをするので簡単にできるカジキの中華まんです。れんこんの歯ごたえも相性バツグン！

簡単でボリュームたっぷりのおかず。網で焼いた長ねぎもメカジキとよく合います。

春雨は太めのサツマイモ春雨がオススメ。代わりに白滝を使えばカロリー控えめになります。

えびの頭と殻で煮出すと風味がアップ！　めかじき団子はミンチにしてもおいしいです。