メカジキときのこのペンネ

ペンネを加えてデリ風おかずサラダの完成です。

めかじきと押し麦のリゾット

メカジキ入りの具材と押し麦のバランスが絶妙。パルミジャーノレッジャーノがよく合います。

ごまの香りが食欲を誘う一品。

メカジキとふわふわたまご、濃厚なチーズクリームとの相性は◎。

シンプルかつ飽きのこない和風味。作りおきにもおすすめの一品。

材料を軽く炒めたら炊飯器で炊くだけ。きのこの味わいも引き立ちます。

炒めるだけの簡単料理ですが、ライムをたっぷりかけるとさわやかなマリネ風に変身します。

大根おろしを加えて煮ると、ほんのり甘くマイルドな味わいになります。

フランス料理を思わせる、おもてなしにもぴったりの一品。仕上げにディルを加えることで、濃厚なクリームもさわやかにいただけます。

話題の塩麹（しおこうじ）を使った一品。きのこの種類はお好みでどうぞ。焼く時に焦げないよう注意！