めかじきとアボカドの豆腐グラタン

豆腐をホワイトソースに見立てたヘルシーな和風グラタン。

めかじきとオレンジのサラダパスタ

アボカドとオレンジの風味を楽しむ、さっぱりとした味わいが食欲をそそる一皿。

クリスピーチーズとしっとリしたカジキの相性が◎。召し上がる直前に割りながらいただくのもおすすめ。

大きくて綺麗なアボガドを見つけたら、具材をいれて焼いてみましょう。マヨネーズで淡白な味も締まります。

メカジキのタコス風。バケットで簡単に作れて、ボリュームもたっぷり。

さっぱりとしたメカジキに、アボカドとチーズのコクを加えて。

アボカドの風味が味のアクセントになります。

ガーリックシュリンプをメカジキにアレンジしました。アボガドをあえることでハワイ風の味に。レモン汁をかけるのも◎。