めかじきの焼き浸し
シンプルかつ飽きのこない和風味。作りおきにもおすすめの一品。
シンプルかつ飽きのこない和風味。作りおきにもおすすめの一品。
粗びき黒こしょうをきかせた、大人のメカジキ料理。
大きくて綺麗なアボガドを見つけたら、具材をいれて焼いてみましょう。マヨネーズで淡白な味も締まります。
豆とメカジキでボリュームも栄養たっぷり。調味料は控えめなので、素材の味が楽しめます。
甘くないケーキは朝食にも昼食にもおもてなし料理としても大活躍。
クリーミーな仕上がりなので黒パンやバターライスなどを添えても◎。
材料を軽く炒めたら炊飯器で炊くだけ。きのこの味わいも引き立ちます。
メカジキといっしょに、野菜をたっぷり摂れる一品。
マスタードとバターの風味が食欲をそそる一品。
すりおろした高野豆腐を衣に。独自の風味がメカジキと好相性。