めかじきの中華風炒め

生きくらげがなければ乾燥きくらげでもOK。簡単＆ボリュームのある一品です。

めかじきゴーヤチャンプルパスタ

かつお節の旨みが味の決め手。ゴーヤの苦みもやわらぎます。

中華スープの味付けでいただく、味わい深い茶わん蒸し。

味付けめかじきを使って、しっとりと仕上げて。

メカジキとふわふわたまご、濃厚なチーズクリームとの相性は◎。

パスタをオムレツ風にするとボリュームたっぷり。ピリ辛のあんかけソースが味のポイントです。

ジューシーで深みのある味わいに箸が進みます。

お好みで粒マスタードやケチャップをつけてお召し上がり下さい。

冷凍可能。作りおきもできる便利な時短料理です。

野菜は手早く混ぜ合わせ、炒めすぎないのがポイント。ボリューム感も満足の一品です。