蒸し野菜とめかじきのディップ添え

スティック野菜と一緒にバーニャカウダ風ソースでどうぞ。

めかじきと野菜のオイル漬け

1日おくと味が染み込んで、さらにおいしくいただけます。

アホとはニンニクのこと。スタミナをつけたいたときの軽食などにもどうぞ。

パンの代わりにお麩を使ったトーストはサクサク感が魅力。メカジキとの相性も◎。

にんにくと唐辛子をきかせた炒め物です。

さっぱりとした中にもコクのあるブロッコリーソースを絡めて。

白ワインを多めにするとスープパスタに変身。仕上げをバターに変えれば、コクと風味が増します。

電子レンジを使った簡単メニュー。ご飯にのせてもおいしくいただけます。

メカジキに下味をしっかりとつけることが味のポイント。スタミナ焼風味で箸も進みます。

にんにくとしょうゆの風味でさっぱりと仕上げました。